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"MEINE HEIMAT"

TIM RAUES BERLIN & BRANDENBURG

Gänge entdecken

Selleriecremesuppe

Weihnachtsmenü

Vorspeise

Knusprige halbe Ente

Hauptgang

Bienenstich

Dessert

ÜBERSICHT

132,50€

mit Entenschinken, Walnüssen und Petersilienöl

Selleriecremesuppe

Vorspeise

mit Rotkohl, Kartoffelknödel in Haselnussbutter, Maronenpüree und Majoransauce

Knusprige halbe Ente

Hauptgang

Dessert

Bienenstich

mit Mandelsoße, & Maracujaeis

WEIHNACHTSMENü

WEIHNACHTLICHEs 3-GÄNGE MENÜ

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Selleriecremesuppe

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Knusprige halbe Ente

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Bienenstich

Dessert

ÜBERSICHT

132,50€

mit Entenschinken, Walnüssen und Petersilienöl

Selleriecremesuppe

Vorspeise

mit Rotkohl, Kartoffelknödel in Haselnussbutter, Maronenpüree und Majoransauce

Knusprige halbe Ente

Hauptgang

Dessert

Bienenstich

mit Mandelsoße, & Maracujaeis

"BERLINER SCHNITZEL MENü"

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Kürbiscremesuppe

Berliner Schnitzel Menü

Vorspeise

Berliner Schweineschnitzel

Hauptgang

Bananensplit

Dessert

ÜBERSICHT

44,00€

rote Paprika, Ingwer, Koriander

Zum Gericht

Kürbiscremesuppe

Vorspeise

Gewürzbutter, Kopfsalat,
Petersiliendressing

Berliner
Schweineschnitzel

Zum Gericht

Hauptgang

Zum Gericht

Dessert

Bananensplit

"VEGANES MENÜ"

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Marinierte Rote Bete

Veganes Menü

Vorspeise

Planted Steak

Hauptgang

Rote Grütze

Dessert

ÜBERSICHT

44,00€

Blattsalate, Haselnussdressing,
Trüffelmayonnaise

Zum Gericht

Marinierte Rote Bete

Vorspeise

Gewürzbutter, Kopfsalat,
Petersiliendressing

Planted
Steak

Zum Gericht

Hauptgang

Dessert

Rote Grütze

Zum Gericht

"Tim Raues Heiß & Kalt"

bis 17:00 Uhr

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Berliner Currywurst

"Tim Raues Heiß & Kalt" • bis 17 Uhr

Heiß

Florida Eis & Patrizier-Kaffee

Kalt

ÜBERSICHT

29,00€

dazu kaltes Bier oder Limo

Berliner
Currywurst

Heiss

Freie Sortenauswahl,
dazu ein Patrizier-Kaffee

Florida Eis

Kalt

Freie Sortenauswahl,
dazu ein Patrizier-Kaffee

Florida Eis

Kalt

Ich möchte Berlin und Brandenburg nicht nur geschmacklich auf den Teller bringen, sondern auch meine Geschichte erzählen – von meiner Großmutter Gerda und den Aromen meiner Kindheit.

• TIM RAUE •

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