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"MEINE HEIMAT"

TIM RAUES BERLIN & BRANDENBURG

… mit Aperitif, Wasser, Wein- oder alkoholfreier Begleitung, Kaffee Gänge entdecken Garnelen Cocktail KaDeWe "Meine Heimat" • Tim Raues Berlin & Brandenburg Vorspeise Soljanka Suppe Tim Raues Königsberger Klopse Hauptgang Dessert Tante Kathis Käsekuchenmousse ÜBERSICHT 125,00€ Spicy Mayonaise,
Champignons & rote Garnelen
Zum Gericht Garnelen Cocktail
KaDeWe
Vorspeise
Sauerrahm & Dillöl Soljanka Suppe Zum Gericht Hauptgang Tim Raues
Königsberger Klopse
vom Kalb , rote Bete & Kartoffeln Zum Gericht
Erdbeerkompott mit Vanille, Rhabarbersorbet, salzige Butterstreusel Tante Kathis
Käsekuchenmousse
Dessert Zum Gericht

"BERLINER SCHNITZEL MENü"

Gänge entdecken Kürbiscremesuppe Berliner Schnitzel Menü Vorspeise Berliner Schweineschnitzel Hauptgang Bananensplit Dessert ÜBERSICHT 44,00€ rote Paprika, Ingwer, Koriander Zum Gericht Kürbiscremesuppe Vorspeise Gewürzbutter, Kopfsalat,
Petersiliendressing
Berliner
Schweineschnitzel
Zum Gericht Hauptgang
View Dish Dessert Bananensplit

"VEGANES MENÜ"

Gänge entdecken Marinierte Rote Bete Veganes Menü Vorspeise Planted Steak Hauptgang Rote Grütze Dessert ÜBERSICHT 44,00€ Blattsalate, Haselnussdressing,
Trüffelmayonnaise
Zum Gericht Marinierte Rote Bete Vorspeise
Gewürzbutter, Kopfsalat,
Petersiliendressing
Planted
Steak
Zum Gericht Hauptgang
Dessert Rote Grütze Zum Gericht

"Tim Raues Heiß & Kalt"

bis 17:00 Uhr

Gänge entdecken Berliner Currywurst "Tim Raues Heiß & Kalt" • bis 17 Uhr Heiß Florida Eis & Patrizier-Kaffee Kalt ÜBERSICHT 29,00€ dazu kaltes Bier oder Limo Berliner
Currywurst
Heiss
Freie Sortenauswahl,
dazu ein Patrizier-Kaffee
Florida Eis Kalt
Freie Sortenauswahl,
dazu ein Patrizier-Kaffee
Florida Eis Kalt
Ich möchte Berlin und Brandenburg nicht nur geschmacklich auf den Teller bringen, sondern auch meine Geschichte erzählen – von meiner Großmutter Gerda und den Aromen meiner Kindheit.
• TIM RAUE •

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