DAS GERICHT

Heiße Liebe

Himbeerkompott & Kaffirlimette, Vanilleeis & Rosa-Pfeffer-Baiser (vegan)

… wer kennt es nicht, das Spiel zwischen Heiß & Kalt? Fruchtig-säuerliches Himbeerkompott, das wir mit Kaffirlimettenblättern aromatisch verfeinern, und eiskalte Kugeln von köstlichem Florida-Vanilleeis? Wer kann dazu nicht JA sagen? Und wir toppen das Ganze noch mit Rosa-Pfeffer-Baisers und einer sündigen Vanillecreme! Ich habe meine Schale mit „Heißer Liebe“ am Schluss immer ausgeleckt und damit meine Begeisterung gezeigt!

Geschmacksprofil

...Und alles begann mit oma gerda

Die kulinarische Geschichte Tims beginnt mit Oma Gerda. Er sagt selbst: „Mein größter Wunsch wäre, hier auf dem Fernsehturm für sie und meinen Großvater kochen zu können“. Erfahrt in dem Video, welche besondere Geschichte die beiden verbindet.

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