… Winterzeit ist für mich die Zeit von einem winterlichen Apfelkuchen. Obenauf geben wir eine duftende Gewürzcreme, geröstete beste Marcona-Mandeln und helle türkische Rosinen, die wir in Traubensaft eingelegt haben. Da hört und riecht man schon das Knistern des Kaminfeuers, in der Ferne die Glöckchen des Weihnachtsschlittens, und kommt in Laune, Weihnachtseinkäufe zu machen oder um den verschneiten Wannsee zu spazieren … Und wer mit dem ersten Bissen noch nicht überzeugt ist, den Wintertime Blues zu singen, der ist spätestens mit dem ersten Löffel des Bratapfeleises überzeugt. Da bin ich mir HO HO HO sicher …