Vorspeise

Crodot

Süßer Crodot, Vanillecreme, Apfelkompott, geröstete Mandeln

Hauptspeise

Fernsehturm Pasta

Fernsehturm Pasta, Brandenburger Tomatensauce, geriebener Käse

Hähnchenkeule

Hähnchenkeule, Süßkartoffelpüree, Letscho

Fischstäbchen

Fischstäbchen, Kartoffelpüree, Senfcreme, Gurkensalat

Berliner Schnitzel

Berliner Schnitzel, Süßkartoffelpüree, Letscho, Kopfsalat

Dessert

Crodot Apfel-Vanille

Süßer Crodot, Vanillecreme, Apfelkompott, geröstete Mandeln   

Spaghetti Eis

Florida Eis x Tim Raue Sonderedition

Buttermilch Eis mit Zitrus & salzigen Butterbröseln
Florida Eis x Tim Raue Sonderedition

ERFRISCHUNGEN

Beerensmoothie

Beerenmix, Hafermilch, Haferjoghurt

Ich möchte Berlin und Brandenburg nicht nur geschmacklich auf den Teller bringen, sondern auch meine Geschichte erzählen – von meiner Großmutter Gerda und den Aromen meiner Kindheit.
• TIM RAUE •

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