SPHERE TIM RAUE IM BERLINER FERNSEHTURM

Willkommen im höchsten Drehrestaurant der Europäischen Union

ERLEBE KULINARISCHE SPITZENKÜCHE AUF EINER NEUEN EBENE

Im „Sphere Tim Raue“ im Berliner Fernsehturm verbinden sich atemberaubende Ausblicke über die Hauptstadt mit einer unverwechselbaren Berliner Küche. Das Restaurant im Fernsehturm Berlin bietet dir ein Erlebnis, das Genuss und Ästhetik auf einzigartige Weise vereint.

WERDE
TEIL VON
BERLINS

SOCIETY

Sphere Tim Raue

Speisen auf höchstem Niveau

Berlins High Society auf 207 Metern Höhe

Berlins bekanntester Koch Tim Raue hat im Fernsehturm ein gastronomisches Konzept geschaffen, das regionale Berlin-Brandenburg-Küche mit seinem unverkennbaren Twist auf den Teller bringt: direkt, mutig und unverwechselbar. Werde Teil der echten Berliner High Society und lass dich von Gerichten inspirieren, die Berlin in all seiner Vielfalt widerspiegeln. Das Restaurant im Berliner Fernsehturm ist mehr als ein Ort zum Essen. Es ist ein Erlebnis, das bleibt.

TRIFF DEINEN GESCHMACK

mit der Sphere Taste Map

Die einzigartige Mischung verschiedener Einflüsse prägt nicht nur Berlin, sondern auch die Küche von Tim Raue, der mit seinem individuellen Stil auch individueller Geschmäcker treffen kann.
Also, worauf stehst du?

Tippe einmal auf den Geschmackspunkt den Du treffen möchtest. Auf der nächsten Seite findest Du dann dazu passende Gerichte!

EIN BLICK IN DIE KARTE

Genieße bodenständige Berliner Speisen auf höchstem Niveau. Zubereitet aus dem Besten der Region, für Gäste von nah und fern. Von Berlins bekanntestem Sternekoch Tim Raue.

… mit Aperitif, Wasser, Wein- oder alkoholfreier Begleitung, Kaffee Gänge entdecken Garnelen Cocktail KaDeWe "Meine Heimat" • Tim Raues Berlin & Brandenburg Vorspeise Soljanka Suppe Tim Raues Königsberger Klopse Hauptgang Dessert Bienenstich ÜBERSICHT 154,00€ Spicy Mayonaise,
Champignons & rote Garnelen
Zum Gericht Garnelen Cocktail
KaDeWe
Vorspeise
Sauerrahm & Dillöl Soljanka Suppe Zum Gericht Hauptgang Tim Raues
Königsberger Klopse
vom Kalb , rote Bete & Kartoffelpüree Zum Gericht
mit Aprikosensauce & Passionsfruchteis Bienenstich Dessert Zum Gericht
Ich möchte Berlin und Brandenburg nicht nur geschmacklich auf den Teller bringen, sondern auch meine Geschichte erzählen – von meiner Großmutter Gerda und den Aromen meiner Kindheit.
• TIM RAUE •

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